DIARIO DEL OZAMA

Resulta ser muy interesante la opinión del Maestro Rafael Molina Morillo en sus reflexiones de hoy en el periódico El Día: http://eldia.com.do/austeridad-si-o/

El Ministerio de Industria y Comercio ha anunciado la próxima puesta en vigencia de las Normas de Calidad que tanto hemos anhelado. Hay que celebrar tan importante decisión y aguardamos su absoluto respeto, por el bien de todos. http://us7.campaign-archive2.com/?u=785107b820a3beec908c29082&id=5361e73efe&e=5409ac90c5

Una profesión digna...de ser erradicada, pero no es ni será posible. Por eso, vale la pena que sea sometida a un plan de sistematización que sea respetado y que la autoridad tenga control de lo que ocurre en ese sector.  Lamentablemente, muchos de los que ejercen la profesión son delincuentes y otros aspiran a serlo. No usan placas en sus motos, no portan licencia de conducir, no usan cascos protectores. Muchas veces andan con más de un pasajero y hasta con dos tres infantes. 

Cuando se habla de alimentos y bebidas, piensan algunos, que son dos cosas diferentes, pero, en realidad es lo mismo. Lo que el lenguaje de la cotidianidad convierte en costumbre nunca termina y la sociedad lo admite como si fuera algo intrascendente y hasta correcto. En otras palabras, se convierte en ley. En recorridos por diversas regiones de nuestro país, nos hemos encontrado con muchas cosas que son consideradas como tales, pero carecen de todo tipo de requisito para que puedan catalogarse dentro de un parámetro aceptable como forma de alimentar a un ser humano que necesita de nutrientes para su existencia y, sobre todo, para contar con las energías necesarias para ser productivo. Es conocido el sonado caso de los salames y todos los esfuerzos desplegados por Proconsumidor para lograr un consenso entre los productores. Tratándose de industriales registrados en los organismos oficiales del país, quizás nadie piensa que sus productos adolecen de la mayoría de las cosas que